Kardemummabröd

 Jag älskar kryddiga bröd så jag provade att slänga i lite kardemumma i den här limpan. Det här är nog nästan mitt godaste egenkomponerade bröd hittills om jag får säga det själv! :-)

Kardemummabröd (1 limpa)

4  ägg

50 g smör

200 g naturell färskost

2 dl malda hasselnötter

3 dl malda paranötter

2 dl mandelmjöl

1 1/2 dl krossade linfrön

1/2 dl fiberhusk

1 tsk bikarbonat

1 1/2 tsk kardemumma

1 msk brödkryddor

salt

1. Blanda ihop de torra ingredienserna.

2. I en annan skål, vispa ägg och färskost med elvisp

3. Smält smöret och tillsätt det till äggsmeten

4. Blanda ner de torra ingredienserna i äggsmeten

5. Bred ut i en brödform

6. Grädda på 200 grader i ca 50 minuter