lördag 26 mars 2011

Äggmacka

Jag ville testa receptet som jag använde till pizzabröd fast till vanligt bröd. Och det slår inte alls mitt fröbröd. Men det var gott som variation och som bröd till äggmacka.

Detta receptet är taget härifrån med enda skillnaden att jag mixade alla torra ingredienser först med stavmixern så jag var säker på att jag hade en relativt slät "mjöl"-massa. Vilket jag kände mig nöjd med som omväxling mot fröbrödet. Denna gången använde jag heller ingen krydda i degen.

Därefter kletade jag på rikligt med majonäs (köpte från utlandshyllan så jag fick amerikansk majjo, som smakar betydligt mildare). Hackade rödlök och skivade tomater. Överst lade jag ägg och lite salt och peppar.Gott men mäktigt, räckte med en macka!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar